La alimentación del ganado bovino es clave para su bienestar y rendimiento. Sin embargo, existen diversas plantas y alimentos que pueden ser perjudiciales para su salud. Conocer cuáles evitar y cómo prevenir intoxicaciones es esencial para una ganadería eficiente y sostenible.

Plantas tóxicas para el ganado

Algunas plantas comunes en los pastizales pueden representar un peligro para el ganado. Entre las más tóxicas se encuentran:

  • Adelfa (Nerium oleander): Su ingestión, incluso en pequeñas cantidades, puede ser letal.
  • Bejuco mataganado: Común en ciertas regiones, su toxicidad puede provocar graves problemas de salud.
  • Helechos: Contienen sustancias tóxicas que pueden causar anemia y problemas digestivos.
  • Bellotas: Si se consumen en grandes cantidades, pueden generar intoxicaciones severas.
  • Ciertas leguminosas como la alfalfa: En grandes cantidades y sin una adaptación progresiva, pueden causar timpanismo o hinchazón del rumen.

Alimentos que pueden intoxicar al ganado

No solo las plantas representan un riesgo, también ciertos alimentos pueden ser peligrosos:

  • Cebolla, ajo y puerros: Contienen tiosulfato, sustancia que puede dañar los glóbulos rojos y causar anemia hemolítica.
  • Silos contaminados con hongos: Las micotoxinas producidas por los hongos pueden provocar infertilidad, abortos y, en casos graves, la muerte.
  • Residuos de frutas y verduras en mal estado: Pueden generar problemas digestivos y envenenamiento si contienen toxinas o pesticidas.

Medidas de prevención

Para evitar riesgos, es recomendable:

  • Identificar y eliminar las plantas tóxicas de los pastizales.
  • Evitar cambios bruscos en la alimentación del ganado.
  • Almacenar correctamente los forrajes para prevenir hongos y micotoxinas.
  • Supervisar la calidad de los alimentos antes de proporcionarlos.
  • Consultar a un veterinario ante cualquier sospecha de intoxicación.

Con un adecuado manejo alimenticio y prevención de riesgos, es posible mantener un ganado sano y productivo, asegurando el éxito en la ganadería.

Tomado de Agronegocios
Redactado por: Croper