Contrario a la creencia popular que asocia este comportamiento con la suciedad, los cerdos son considerados animales higiénicos. Los expertos del portal de Jamón Puro Bellota explican que el hábito de los cerdos de revolcarse en el lodo tiene una importancia vital para su salud.
Regulación de la temperatura corporal
Los cerdos ibéricos no poseen glándulas sudoríparas para regular su temperatura corporal, a diferencia de la mayoría de los animales, incluyendo a los humanos. Por lo tanto, recurren a baños de barro para refrescarse y regular su temperatura.
Protector solar natural
Además de ser un mecanismo de enfriamiento, el barro actúa como un protector solar natural para la piel del cerdo, evitando quemaduras solares, similar a como lo hacen los humanos con el protector solar.
Eliminación de parásitos
Esta práctica también ayuda a los cerdos a deshacerse de parásitos que puedan alojarse en su cuerpo.
Influencia en el sabor del jamón
El lodo que se adhiere a la piel del cerdo durante estos baños actúa como un elemento que contribuye a los sabores de las jamones.
Parte del ciclo de reproducción
Para los cerdos, revolcarse en el lodo es más que una simple preferencia, puede ser parte de su ciclo de reproducción.
Recomendaciones para los criadores
Los expertos recomiendan mantener espacios limpios y funcionales para los cerdos, asegurándose de que tengan áreas adecuadas para descansar y alimentarse, sin que se vean afectadas por el lodo en el que disfrutan revolcarse. Es crucial proporcionarles un entorno donde puedan realizar otras actividades, como comer y dormir, sin que se vean comprometidas por la suciedad.
En resumen, la comprensión de los hábitos y necesidades de los cerdos es fundamental para garantizar su bienestar y la eficacia en su manejo, destacando la importancia de mantener un equilibrio entre su amor por el lodo y la limpieza de su entorno.
Tomado de: agronegocios.co
Editado por: Croper