¿Cómo puede el cacao y los cacaocultores aportar para lograr que Colombia, en algunos años, se convierta efectivamente en una despensa agroalimentaria?
El cacao puede establecerse en pisos térmicos entre 0 a 1200 msnm (límites recomendables), y en la actualidad, según la UPRA, Colombia cuenta con cerca de 7,2 millones de hectáreas con alta adaptabilidad para la siembra del fruto, esto es, el 32,7% de las hectáreas totales aptas para la agricultura del país.
Teniendo en cuenta que el cacao es un cultivo agroforestal, el cual se establece con otros como plátano, yuca, banano, papaya, maracuyá, maderables y no maderables, podemos afirmar que en la medida en que crezca la siembra de cacao, exponencialmente crece la producción de esos productos agropecuarios, lo cual responde a esa proyección de que Colombia se convierta en potencia agroalimentaria, siendo el cacao un gran fomentador de cultivos que responden a necesidades alimenticias a nivel interno, e incluso para exportación.
Las oportunidades de desarrollo sostenible que ofrece el sistema productivo de cacao acompañado de otras especies, aparte de soportar económicamente los múltiples proyectos de vida familiar campesina, garantizan el respeto por la biodiversidad y arraiga socialmente a las personas a sus territorios, constituyéndose así en una de las mejores alternativas para el afianzamiento de la paz en la ruralidad colombiana.
Además de la paz que puede aportar el cacao desde lo alimenticio, también está la paz social en los campos. El cacao es ampliamente considerado como el cultivo de la paz, una alternativa viable para miles de familias que han transformado su realidad, gracias al apoyo de entidades del gobierno nacional como el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, agencias de cooperación internacional como USAID, GIZ y UNODC, entre otras, que han apoyado con decisión los distintos proyectos de renovación de cultivos envejecidos y sustitución de cultivos de uso ilícito, y que han confiado en la experiencia y conocimiento de FEDECACAO y en sus más de 400 funcionarios vinculados a la Federación Nacional de Cacaoteros y el Fondo Nacional del Cacao en todo el país, para la ejecución de tales proyectos.
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