El cacao colombiano ha alcanzado un hito significativo en su historia, al recibir un reconocimiento internacional en la categoría ORO. Este logro se anunció el 8 de febrero de 2024, cuando Colombia fue galardonada con el título de mejor cacao del mundo en un concurso en los Países Bajos.
Este reconocimiento fue otorgado durante el concurso internacional Cacao of Excellence, celebrado en Ámsterdam. La muestra ganadora proviene de la asociación Agroguamal, perteneciente a la Cooperativa Workakao, ubicada en Guamal, Meta. La combinación de cacao seleccionada incluye los clones Fedecacao Arauquita 5, Fear-5 y Fedecacao San Vicente 41, FSV-41.
Este logro resalta la dedicación de los productores de cacao colombianos, así como la calidad de sus productos. El reconocimiento busca destacar el cacao colombiano en el escenario mundial, consolidándolo como un referente de excelencia en la industria. De igual medida, el reconocimiento obtenido en el concurso Cacao of Excellence quiere reflejar el arduo trabajo de quienes han cultivado y seleccionado las variedades de cacao para garantizar su calidad y sabor distintivo.
Este logro es un testimonio del arduo trabajo y la dedicación de los productores de cacao en Colombia. Es un reflejo de su compromiso con la calidad y la excelencia, y un reconocimiento a su contribución a la industria del cacao a nivel mundial.
El cacao colombiano ha demostrado ser un producto de alta calidad que ha ganado reconocimiento internacional. Este logro es un paso importante para Colombia y su industria del cacao, y es un testimonio del arduo trabajo y la dedicación de sus productores de cacao.
Tomado de: agronegocios.co
Editado por: Croper